top of page
Svampsoppa
En len och smakrik svampsoppa med naturlig sötma, serverad med syrligt picklad svamp som tillför en frisk kontrast. Rätten kompletteras av en mild aioli samt vackert rostade pumpakärnor, som både ger en härlig textur och en subtil, nötig smak. En elegant rätt med harmoniska smaker och färgstark presentation.
*Bilderna är AI-genererade utifrån menybeskrivning och är inte representativa för den faktiska menyn.
Örtkryddad Svartbönbiff
En smakrik örtkryddad svartbönbiff, stekt till perfekt konsistens, serveras med en djup och mustig karljohansvampsky. Till biffen följer saltbakade rotfrukter som ger en härlig rostning och sötma, samt smörstekt brysselkål för en frisk och krispig kontrast. En krämig potatisgratäng, mjuk och fyllig, rundar av rätten med sin lena textur. En välsmakande och välbalanserad rätt med både robusta och milda smaker.
*Bilderna är AI-genererade utifrån menybeskrivning och är inte representativa för den faktiska menyn.
Björnbärsparfait
Avsluta er måltid med en himmelsk touch – björnbärsparfait som förför med varje sked. Den krämiga parfaiten möter den friska bärkompotten. En sötsyrlig symfoni som avrundar er gastronomiska resa på ett oemotståndligt sätt, och lämnar er med en söt eftersmak av njutning.
*Bilderna är AI-genererade utifrån menybeskrivning och är inte representativa för den faktiska menyn.
bottom of page